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2019年第04期
主办:太原市商业经济学会
出版周期:月刊
出版地:山西省太原市
语种:中文;
ISSN:1004-5783
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本期目录
瓶嘴上的“匠心”
邓乃刚;(6)
唐代的饮茶与饮酒风尚
汪文忠;(7-8)
陆游笔下美味多
李梅;(9)
宋朝皇帝酷爱吃羊肉
李惠英;(10)
长得像金字塔的花椰菜
康瑜玲;(11-12)
专家讲解膳食营养知识 教你怎么吃
冉亚雄;(13-16)
花卉菜肴四款
黄春兰;(16)
科学进餐六大新概念
王延群;(17-18)
盘点那些名不副实的美食佳肴(二)
许圣义;许昌浩;(19-22)
海底捞的女人们
龚菁琦;(23)
关于特色菜之我见
武红旗;(24)
顾客自带酒水 喝多摔倒,狮子大开口,咋办
张宝梅;(25-26)
食物到底有没有“酸碱性”
云无心;(27)
恐盐、恐油、恐糖,你可能患上了"食物焦虑症"
南周末;(28)
川味凉菜
张恕玉;(29-40)
刀光火影话名肴(二)——中国十大菜系传统代表名肴烹制技法之沪菜篇
刘冲;(41-44)
酒酿制作的食品
王东梅;(45-46)
茶道养生的辨证性用法则
王志成;(47-50)
邮购合订本
(50)
川菜椒麻味型之前世今生
柳一钊;(51-53)
南宋“定胜糕”
龚玉和;(54)
榛子豆腐与观音豆腐
张学伟;(55)
在加德满都吃"抓饭"
杜学峰;(56-57)
荆州美肴“龙凤配”
周礼;(57)
风情小食——芝麻糊
李艳玲;(58)
从繁到简的法国饮食
刘少才;(59-60)
猪肉怎么做好吃又简单(一)
彭亚光;(61-62)
6种荤素搭配让营养加倍
赵护林;(63)
蔬菜怎样洗才干净
范逊敏;(64)
这六种家常菜让血糖飙升
顾鸿兰;(65)
怎样做好蒸制面点
余宪文;(66)
教你巧吃豆腐乳
白素菊;(67)
上海的小吃
夏爱华;(68)
食之色与味
杨天;(69-70)
“炮仗子”汤饭香喷喷
习厦文;(71)
不良饮食习惯是疾病的"帮凶"
李欣;(72)
警惕养生五大误区
王若虹;(73)
四类人吃枣要谨慎
刘笑达;(74)
重磅! 中央发文支持中华烹饪等文化项目走出去
大山;(75-76)
大宋时期叫外卖
李开周;(77)
摧毁你健康的十大“好习惯”
任辉;(78)
血管清道夫来了
贺楠;(79-80)
哪些食物易含寄生虫
卫国强;(80)
吃“抗”食品防衰老
王和亿;(81)
烹调知识杂志2019年征订
(82)
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